Doska24☝info

 РЕПА - ПОЧТИ ЗАБЫТЫЙ ОВОЩ НА НАШЕМ СТОЛЕ. НО ТЕМ, КТО УМЕЕТ ЕЕ "ПУСТИТЬ" В ДЕЛО - МОЖНО ПОЗАВИДОВАТЬ.
В зеленых листьях репки кальция и витамина С даже больше, чем в самом корнеплоде. Кроме того, свежую зелень репы не отличить на вкус от кресс-салата - так что выберите молодые листочки и смело добавляйте их в любой салат. Это совет для тех, у кого вырос свой урожай.
Все витамины(включая витамины группы В), которые собраны в репке, могут в ней перезимовать. Главное, суметь сохранить корнеплод в хорошей форме, тогда весной, вы поддержите ослабленный организм.

КАК ВЫБИРАТЬ
Корнеплод должен быть желтым, твердым, упругим. Репу с подвядшей ботвой, пятнами, червоточинами не берите. И если чувствуете запах плесени, гнили, значит, овощ хранили в сыром погребе или долго держали в полиэтиленовом пакете.

ДОКТОР РЕПКА
        ПРИ БОЛЯХ В СУСТАВАХ
Отварите репу, натрите ее на мелкой терке, нанесите на марлю и приложите к больным суставам. Сверху прикройте целлофаном, обвяжите теплым шарфом, зафиксируйте бинтом на 2-3 часа. Репа замечательно обезболит за счет своих противовоспалительных свойств.

        ПРИ ПРОСТУДНОМ И АСТМАТИЧЕСКОМ КАШЛЕ
Порежьте репу, залейте ее стаканом кипятка и варите до готовности. Процедите и пейте теплый отвар по 1/3 стакана два-три раза в день.

       ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ ПОТЕНЦИИ
При необходимости минимум раз в неделю готовьте любые блюда из этого овоща. Еще древние заметили, что блюда из репы возбуждают и "дают силу в постели".
Отварите репу, натрите ее на мелкой терке, перемешайте со свежей протертой морковью(1:1), давайте мужчине по 1/3 стакана смеси, добавляя туда по 1 ч. ложке меда три раза в день до еды.

       ДЕСЕРТ ИЗ РЕПЫ
Нарежьте очищенную репу кубиками, а яблоки - ломтиками,
выньте косточки из чернослива, изюм возьмите без косточек. Репу потушите с небольшим количеством масла, за 15 минут до окончания готовки добавьте чернослив, а через
5-7 минут - изюм и свежие(или сухие) яблоки. Подавайте на стол, чуть остудив и добавив сахар или мед.